Без салата «Оливье» не обходится ни одна встреча с друзьями, ни одна свадьба, ни один юбилей, ни один новый год. Ценители данного блюда зачастую заказывают салат и без особого повода, например, для сытного обед или ужина в семейном кругу.
«Оливье» мы знаем с детства, его готовила еще наша бабушка, но когда этот салат вообще появился и где? Хоть название у него на французский манер, появилось блюдо в России. Это визитная карточка ресторана «Эрмитаж» во второй половине 19-ого века.
Но сочетание вареной колбасы, зеленого горошка, картофеля и майонеза полюбилось москвичам не сразу. Свою популярность «Оливье» обрело лишь в 60-ых годах прошлого века. В первоначальных рецептах были различные непривычные для нас ингредиенты: телячий язык, каперсы, рябчик, раковые шейки, паюсная икра и пикули.
В нашей пекарне мы готовим традиционный салат «Оливье» с вареной картошечкой, фермерскими яйцами, зеленым горошком, солеными огурчиками и куриной грудкой. Для заправки используется натуральный домашний майонез.
Все салаты свежие: они нарезаются и заправляются исключительно после вашего заказа.
Вы можете купить «Оливье» в Воронеже с доставкой или забрать самовывозом со скидкой в 20%.
