Начинка и тесто
Единого канонического рецепта для приготовления не существует. У каждого народа есть своя изюминка. В азиатских странах и Казахстане манты готовят из мясного фарша (чаще всего используется баранина), в Монголии для начинки используют говядину, козлятину, верблюжатину, свинину. В Китае манты могут содержать креветки.
Есть и вегетарианские разновидности блюда: с картофелем и луком, со свежей зеленью, тыквой. Иногда добавляют морковь или другой овощ, который хорошо разваривается в процессе готовки, дает приятный вкус и добавляет сочности мясу.
Тесто – без дрожжей, на воде. Для приправы могут быть использована свежая зелень, черный и красный перец, мята, базилик.
У нас вы можете заказать свежие и сочные манты, приготовленные из фермерского мяса и домашнего теста. Вкусное, ароматное и сытное блюдо станет прекрасной альтернативой популярных в нашей стране пельменей. Манты идеальны для обеда и ужина, а также неплохо смотрятся на любом праздничном застолье. При самовывозе наши клиенты получают скидку в 20%!
